Excesso de embalagens deve ser evitado

Esquerda
 

A Plataforma 2018: Brasil do Amanhã debateu o tema Alimentação, no dia 13 de agosto, no auditório do Museu do Amanhã, das 18h às 21h. 

Na ocasião, Paulo Pianez, diretor de Sustentabilidade e Responsabilidade Social do Carrefour, detalhou os desafios que enfrenta em uma grande rede de supermercados para combater o descarte desnecessário de alimentos e a cultura que valoriza produtos "vitaminados" por agrotóxicos e o excesso de embalagens.

Ele defendeu que o combate ao desperdício deve passar por políticas públicas, pois, muitas vezes, fica mais barato, em termos de impostos, jogar fora o alimento do que doá-lo. Ele também lembrou que para reduzir o desperdício, é preciso melhorar a logística, o armazenamento e o manuseio dos alimentos nos mercados. Para tal, devemos Incentivar a pequena produção - a produção local - reduzir as embalagens e substituir as sacolas plásticas de supermercado por reutilizáveis.

2018: Brasil do Amanhã - Paulo Pianez

Políticas para Alimentação